Bio-Metzgerei Karl Abegg

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Bei allen Artikeln deren Preis sich durch das Gewicht bestimmt, handelt es sich hier um ungefähre End-Preisangaben. Der tatsächliche End-Preis ist erst bei der Lieferung auf dem entsprechenden Etikett des Artikels ersichtlich.

Saisonales

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  1. Rehpfeffer mit Spätzli, Rotkraut, Preiselbeeren und glasierte Marroni
    Reh-Pfeffer gekocht  4,80 Fr.

    Herkunft: Sihlwald, Jagdgesellschaft Langnau, 100g Fr. 4.80
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  2. Reh-Schnitzel
    Reh-Schnitzel  8,20 Fr.

    Herkunft: Sihlwald, Jagdgesellschaft Langnau, 1 Stück ca. 20-40g, 100g Fr. 8.20
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  3. Reh-Nüssli und Entrecote
    Reh-Nüssli am Stück  8,20 Fr.

    Herkunft: Sihlwald, Jagdgesellschaft Langnau, 1 Stück ca. 250-400g, 100g Fr. 8.20
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  4. Reh-Geschnetzeltes
    Reh-Geschnetzeltes  7,90 Fr.

    Herkunft: Sihlwald, Jagdgesellschaft Langnau, 100g Fr. 7.90
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  5. Rehrücken
    Reh-Rücken ganz mit Knochen  5,90 Fr.

    sehr zartes Fleisch, Herkunft: Sihlwald, Jagdgesellschaft Langnau, 100g Fr. 5.90
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  6. Reh-Ragout
    Reh-Ragout  3,80 Fr.

    Herkunft: Sihlwald, Jagdgesellschaft Langnau, 100g Fr. 3.80
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  7. Reh-Nüssli und Entrecote
    Reh-Rückenfilet Entrecote am Stück  9,80 Fr.

    sehr zartes Fleisch, Herkunft: Sihlwald, Jagdgesellschaft Langnau, 100g Fr. 9.80
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  8. Rehpfeffer mit Spätzli, Rotkraut, Preiselbeeren und glasierte Marroni
    Spätzli  1,50 Fr.

    hausgemacht, 100g Fr. 1.50
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  9. /
    Reh-Pfeffer in Weinbeize   2,90 Fr.

    Herkunft: Sihlwald, Jagdgesellschaft Langnau, 100g Fr. 2.90
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  10. Hirsch-Entrecôte Steak
    Hirsch-Entrecôte Steak  7,10 Fr.

    Herkunft: Schwarzwald, mageres feinfaseriges Fleisch zum rosa braten, 1 Steak ca. 90g, 100g Fr. 7.90
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  11. Hirsch-Entrecôte am Stück
    Hirsch-Entrecôte am Stück  7,90 Fr.

    Herkunft: Schwarzwald, mageres feinfaseriges Fleisch zum rosa braten, 100g Fr. 7.90
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  12. Rehpfeffer mit Spätzli, Rotkraut, Preiselbeeren und glasierte Marroni
    Rotkraut gekocht  1,20 Fr.

    mild, leicht süsslich, 100g Fr. 1.20
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  13. Wildschwein-Rückenfilet (Steak)
    Wildschwein-Rückenfilet (Steak)  4,80 Fr.

    Herkunft: Schwarzwald, mageres feinfaseriges Fleisch, 100g Fr. 4.80
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  14. Wildschwein-Ragout
    Wildschwein-Ragout  2,50 Fr.

    Herkunft: Schwarzwald, 100g Fr. 2.50
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  15. Wildschwein-Braten
    Wildschwein-Braten  2,50 Fr.

    Herkunft: Schwarzwald, saftiger Schulterbraten, 100g Fr. 2.50
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  16. Rehpfeffer mit Spätzli, Rotkraut, Preiselbeeren und glasierte Marroni
    Maroni glasiert  3,50 Fr.

    mild, süss, 100g Fr. 3.50
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